Le fondant au chocolat, tout le monde en raffole ! Ultra facile et rapide à réaliser, c’est le dessert que je prépare en dernière minute ou quand je suis en manque d’inspiration !
Mais quelle est la différence entre un mi-cuit, un fondant et un moelleux ?
Ingrédients
- 80 g de beurre
- 150 g de chocolat noir (Guanaja 70% de Valrhona)
- 4 œufs
- 90 g de sucre
- 20 g de farine
- une pincée de fleur de sel
Recette
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